岗位要求：
1、对财富有渴望，有较强的事业心，有明确的职业规划；
2、年龄22-45岁，初中以上文化程度，身体健康符合国家餐饮标准；
3、有同岗位2年及以上工作经验，熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的责任感和职业操守。
岗位职责：
1、带领前厅、后厨认真做好餐前准备餐后收市工作，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、督促改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导门店人员认真落实公司与门店规章制度；
7、搞好本店日常运营；
8、完成公司安排的其他工作。
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